У каждой нации, у каждой страны, у каждого народа есть свои кулинарные традиции. Весь мир знает японские суши, итальянскую пиццу, русскую водку. Разумеется, не только русская водка известна за пределами России, но русские блины с черной икрой, русскую царскую уху, русские солянки и окрошки известны не так широко, как водка. Менее известны шведский сюрстреминг, финский сюльт или канадский пуцин. Но есть одна испанская традиция, которая, очевидно, не так популярна, как должна бы. Как известно, в Испании вино пьют давно, много и со вкусом. Конечно, в культуре потребления вина есть свои…
Read More
