Его воистину можно назвать пищей богов. Киви имеет восхитительный нежный вкус. Цветки маленькие и похожи на розу, а плоды имеют плюшевую кожицу и нежную изумрудную мякоть с множеством мелких и мягких косточек внутри. Он незаменим при повышенном кровяном давлении, при болезнях сердца, содержит массу витаминов и поможет похудеть. Многие считают, что его родиной является Новая Зеландия. Однако это не совсем так. Киви имеет восточное происхождение, и впервые его начали выращивать в Древнем Китае. Данный фрукт был завезен в Новую Зеландию лишь в 1906 году, и именно с этого момента его…
Read MoreДень: 11.08.2010
Ежевика
Ежевика — название нескольких видов растений рода Rubus семейства Розовые. В разных местах России этим именем называют, главным образом, два вида: Rubus caesius L. и Rubus fruticosus L. Некоторые авторы ежевикой называют первый из этих видов, а второй — куманикой; другие, наоборот, называют первый из этих видов ожиной (на Украине) или ажиной (на Кавказе). В процессе созревания плоды ежевики приобретают сначала зелёный, потом буроватый, а затем яркий красно-бурый цвет. Зрелые плоды ежевики имеют чёрный цвет. Оба вида представляют собой полукустарники, стебли и побеги которых усажены шипами; стеблевые побеги у них…
Read MoreЧерная малина
Черная малина очень похожа на ежевику. И поспевает она не вся сразу, и по виду совершенно не отличается. Но есть у нее отличие, по которому каждый поймет: перед ним именно это растение. Ягодки этого сорта снимаются с веточек без белых плодоножек. А вот ежевика снимается вместе с плодоножками. Попала к нам данная разновидность этого растения из Северной Америки. Очень интересна она тем, что не размножается от корня, как это делает наша малина. Чтобы размножить куст такого сорта, нужно сделать верховую отводку от куста. Делать это нужно в конце лета. Для…
Read MoreЖелтая малина (пурпурная)
Обычно произрастающая в наших садах малина имеет ягоды красного цвета. Такова окраска и у ягод ее основной родоначальницы — лесной малины. Однажды от красной малины в результате мутации произошло растение с желтыми ягодами. Человек размножил этот своеобразный альбинос. Так в наши сады пришла желтоплодная малина. Но почему-то особого интереса она не вызывает. И напрасно! У желтой малины много неоспоримых достоинств. Ее ягоды – ценный диетический продукт. По сравнению с красноплодной малиной, они содержат гораздо меньше антоциана, а потому весьма подходят для людей, склонных к аллергии. Более гармоничное, нежели у красной…
Read MoreБелая малина (ежемалина)
Ежевика и малина — два самостоятельных вида. И несмотря на близкое родство, между ними есть и большие генетические различия. Именно этим обусловлено, что кусты ежевики гораздо более мощны, урожайны, а вес ягод некоторых сортов достигает 12 г. У малины он не превышает 3 — 3,5 г. Мутации в сторону укрупнения ягод малины — явление очень редкое, поэтому для получения высокоурожайных крупноплодных сортов малины применяют межвидовое скрещивание. То есть, вливают «кровь» ежевики. Словом, большинство современных крупноплодных малин отечественной и зарубежной селекции — не что иное, как малинно-ежевичные гибриды хотя бы в…
Read MoreМалина
Древние греки и римляне собирали малину в лесах и пользовались ею как лакомством и как лечебным средством. Настойка из цветов малины считалась сильным противоядием от укусов змей и скорпионов. Первое письменное указание о малине оставил древнегреческий ученый Катон еще в III в. до н. э. Плиний старший, живший в I в., повествует о дикой малине, росшей на горе Иде (о. Крит). Основываясь на этом предании, Линней и дал малине название Rubus idaeus. Римский исследователь Палладиус, живший в IV в. н. э., называл малину садовым растением. Господствующие слои населения — патриции…
Read More