Норвежские картофельные лепешки

31

Такие лепешки можно есть просто как блины, а можно использовать как основу для роллов вместо лаваша!

Ингредиенты

  • 0,5 кг картофеля,
  • 125 г муки,
  • 0,5 ч.л. соли.
  • Мука для присыпки — 2-3 ст.л.,
  • сливочное масло смазывать готовые лепешки 50 г.

Приготовление

Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью. Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки. Жарить на сухой сковороде 2 мин. Готовые лепешки смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

комментарии