Очень быстрая пицца

34

Иногда нет времени ждать, пока дрожжевое тесто «подойдёт», а пиццы хочется срочно. Меня в этом случае спасает этот рецепт.

Попробуйте, получается даже лучше, чем с дрожжевым тестом.

Ингредиенты

Для теста:

  • 500 мл. кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0, 5 ч. л. соли
  • муки столько, сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам)

Для начинки:

  • 200 гр. сыра
  • другие ингредиенты, которые найдутся в вашем холодильнике

Приготовление

  1. Смешать все ингредиенты для теста. Раскатать тесто.
  2. Сверху выложить любую начинку из того, что есть в холодильнике, аккуратно выложить её на тесто, сверху присыпая сыром.
  3. Поставить в духовку, разогретую до 180º С, и выпекать 15-20 минут, предварительно смазав противень тонким слоем растительного масла.

Источник: Кулинарная мозаика

комментарии