Роль никотиновой кислоты в живом организме огромна. Вместе с никотинамидом (витамин РР или В3) и триптофаном принимает активное участие в метаболизме белков, жиров, аминокислот, углеводов и тканевом дыхании. Никотиновая кислота находится в мясе, печени, почках, грибах, гречке, ржаном хлебе, свекле, фасоли, ананасах. К тому же организм сам синтезирует ниацин в кишечнике с участием бактериальной флоры, витамина В6 и В12 из триптофана – одной из незаменимых аминокислот. Его источником являются яйца, мясо, рыба, птица, бананы, соя и молочные продукты.
Состояние снижения уровня ниацина или его полное отсутствие проявляется при неполноценном питании, нарушении всасывания питательных веществ в кишечнике из-за ферментативной недостаточности и ряде других его заболеваний, быстром похудении, некоторых наследственных заболеваниях, сопровождающихся нарушением всасывания триптофана и других аминокислот.
Проявления витаминной недостаточности
Дефицит в пищевом рационе никотиновой кислоты, витамина РР и аминокислоты триптофана приводит к поражениям кожных покровов и развитию симптомокомплекса поражения желудочно-кишечного тракта и нервной системы. В случае радикальной нехватки вышеописанных веществ развивается тяжелое заболевание пеллагра.
Симптомы при поражении пищеварительной системы:
- снижение и полная потеря аппетита,
- сухость и жжение во рту,
- поносы,
- прогрессирующая слабость.
Симптомы при поражении нервной системы:
- от раздражительности до неврозов,
- явления полиневрита и поражения спинного мозга,
- судороги и слабоумие.
Симптомы поражения кожи:
- раздражение,
- зуд,
- гиперпигментация и шелушение, которое затрагивает кожу лица, кистей рук, предплечий и внутренних поверхностей бедер,
- втяжелых случаях поверхностный слой эпидермиса начинает отслаиваться.
Свойства никотиновой кислоты
- При применении никотиновой кислоты отмечается расширение мелких кровеносных сосудов, улучшается микроциркуляция.
- Благодаря действию никотиновой кислоты подавляется выход свободных жирных кислот из подкожно-жировой клетчатки, и печень начинает уменьшать синтез липидной части липопротеида, снижается секреция «плохих» жиров – липопротеидов низкой и очень низкой плотности. При этом повышается уровень «хороших» жиров – липопротеидов высокой плотности, что препятствует развитию атеросклероза.
- Обладает слабым антикоагулянтным действием, тем самым препятствует образованию тромбов.
- Оказывает мягкое седативное действие.
Применение никотиновой кислоты
- Заболевания нервной системы: депрессии и снижение памяти, расстройства эмоциональной сферы, некоторые нервно-психические расстройства и алкоголизм.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит с пониженной кислотностью, гепатиты и циррозы печени различного генеза.
- Спазм сосудов нижних конечностей, болезнь Рейно, диабетические ангиопатии, ишемические инсульты.
- Применяется для восстановления кровообращения при неврите лицевого нерва, остеоартрозах, для заживления ран и язв кожи.
- При лечении пеллагры является специфическим средством и препаратом выбора.
- Применяется при наследственном заболевании Хартнула, которое протекает с нарушением всасывания триптофана и других аминокислот в тонком кишечнике.
Кроме недостаточности витаминов бывает недостаточность пептидов, приводящая к ускоренному износу тканей и общему старению организма. Сегодня проблему дефицита пептидов в организме ученые научились решать. Пептидный пул клетки восполняют короткими пептидами, синтезированными в лабораторных условиях. http://ezhi.biz/blog/item/vrachi-o-peptidakh.html — врачи рекомендуют пептиды для повышения иммунитета, улучшения работы нервной системы и качества сна; улучшения памяти, ускорения роста мышц и процессов восстановления тканей после различных травм, замедления старения организма.