Финские картофельные лепёшки

31

Отличный вариант зарядиться углеводами для напряженного рабочего дня.

Ингредиенты

  • картофель- 5-6 шт
  • яйцо- 1 шт
  • мука- 100 гр
  • растительное масло- 1 стол ложка
  • соль- 0,5 чайной ложки
  • чёрный перец- по вкусу

Приготовление

  1. Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
  2. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
  3. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
  4. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.

Приятного аппетита!

комментарии