Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет. А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут — а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.
Ингредиенты
- 1 стакан муки;
- 1 стакан манки;
- 1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого);
- 1 300 г. яблок;
- разрыхлитель;
- ванильный сахар;
- 100 г. сливочного масла.
Приготовление
- Смешать муку, манку и сахар. Добавить разрыхлитель.
- Яблоки почистить, нарезать мелко или натереть на терке.
- В разьемную форму выкладывать слои:
мучная смесь (слой не должен быть толстым, примерно четверть от всего объема смеси)
яблоки (1/3)
мучная смесь (половина оставшейся)
яблоки (1/3)
оставшаяся мучная смесь
оставшиеся яблоки - Посыпать ванильным сахаром.
- Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поверхности пирога.
- Печь в духовке при 180 С минут 45.
И не забудьте поделиться этим рецептом с вашими друзьями! Приятного аппетита!
Что то не ясно, 1.сколько нужно разрыхлителя; 2. Мука+манка+разрыхлитель, а жидкость? Вода или кефир или что?
Марина, количество разрыхлителя из расчета, на сколько он рассчитан, на пачке с разрыхлителем указано. Берете исходя из расчета на стакан муки. Жидкости не нужно. Мучная смесь. Она пропитывается маслом и яблочным соком.
И еще на дно формы можно натереть масла чтобы нижний слой не был сухим — это сугубо мои наблюдения