Творожная запеканка со сметанным кремом

Идеальный рецепт и элементарный способ приготовления моей любимой творожной запеканки. Со свежими ягодами — тот еще лакомый кусочек, особенно на завтрак, к чашке утреннего кофе. Летом же такую запеканку смело можно приготовить в качестве десерта на праздничный стол, ее вкус и внешний вид затмит любой покупной торт.

Read More

Цветная капуста, запеченная с грибами

Ингредиенты: укроп шампиньоны петрушка 150 г твердого сыра масло растительное – 1 ст.л. 1 кочан цветной капусты соль Приготовление: Капусту вымыть и разобрать на соцветия. Грибы вымыть и каждый разрезать пополам. Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин. Добавить грибы, готовить еще 3 мин. Отбросить на дуршлаг. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить капусту и грибы в форму для запекания. Сбрызнуть растительным маслом и посыпать зеленью. Сыр натереть на крупной терке. Присыпать им овощи. Запекать 15 мин. в разогретой до 190°С духовке. Источник: Гастроном

Read More

Стометровка лучше марафона

Итак, вы по­обе­ща­ли себе, что в этом году про­бе­жи­те ма­ра­фон. Хо­ро­шие но­во­сти: мо­же­те пе­ре­стать ко­рить себя за то, что еще не на­ча­ли к нему го­то­вить­ся. Как вы­яс­ня­ет­ся, вы мо­же­те до­стиг­нуть тех же ре­зуль­та­тов, что при беге на длин­ные ди­стан­ции и дру­гих видах тре­ни­ро­вок на вы­нос­ли­вость, ни­ко­гда не пе­ре­хо­дя от­мет­ку в 10 км.

Read More

Киш с творогом, копченой семгой и помидорами

Киш – это открытый пирог. В нашем случае основа пирога – песочное тесто, которое я предварительно заморозила в духовке, а потом натерла на крупной терке. В этом случае в готовом пироге тесто получается рассыпчатым, что отлично сочетается с творожной начинкой, в которую добавила рубленую свежую зелень. В дополнение к начинке – ломтики подкопченной семги и свежие помидоры.

Read More