Миндальный суп с фенхелем

Освежающий ароматный холодный суп. Понравится людям, придерживающимся здорового образа жизни и просто любителям овощных супчиков. Отличный источник витамина Е, который очищает свободные радикалы, которые окисляют жиры, способствует сохранению целостности клеточных мембран, и защищает наш организм от свободных радикалов. Очень хороший источник витамина В2 и умеренный источник других витаминов В-группы, которые необходимы для поддержания нормальной метаболической деятельности. Очень хороший источник магния, который помогает в освобождении от усталости, расслабляющий мышцы, нервы и кровеносные сосуды, что позволяет снять симптомы астмы, мигрени, головные боли, напряжение и болезненность в мышцах и т.д. Очень хороший источник меди и марганца, которые участвуют в различных метаболических реакциях и повышают активность ферментов, участвующих в процессе детоксикации. Хороший источник пищевых волокон, стабилизирующих функции кишечника, она также может уменьшить поглощение холестерина, а также регулирование уровня сахара крови и уровень холестерина. Кроме всего этого, суп отличается низким содержанием калорий и углеводов, но при этом обеспечивает хорошее количество белков и жиров. Read the rest of this entry »