Американский абрикос

Американский абрикос происходит: Карибы, Центральная Америка. Высокое вечнозелёное тропическое дерево, с тёмно-зелёными кожистыми листьями, очень напоминающими листья фикуса. Теплолюбиво, совершенно не переносит холода. К почве нетребовательно. Растение двудомное, могут встречаться экземпляры только с мужскими цветками.

Культурный сорт Redland имеет и мужские и женские цветки. От цветения до созревания плодов проходит 11- 13 месяцев. Плод напоминает абрикос только цветом мякоти, на самом деле – это растения совершенно разных семейств. Снаружи плод покрыт коричневой шершавой кожурой.

Американский абрикос едят в свежем виде, в фруктовых салатах, компотах, вареньях и других фруктовых десертах.