Первоклассный торт за 25 минут без выпечки!

31

По вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было»!

Ингредиенты:

Для «коржей»:

  • печенье с какао около 300 г

Для крема:

  • вода около 75 мл,
  • 250 г сметаны,
  • 250 г творога,
  • 100 г сахара,
  • 1 ст. л. желатина.

Для украшения:

  • маленькая шоколадка.

Приготовление:

  1. Для крема: высыпаем столовую ложку желатина в теплую воду и оставляем на несколько минут набухать, затем перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Процеживаем и отставляем в сторону.
  2. Творог, сметану и сахар взбиваем блендером. Добавляем туда же желатин и перемешиваем.
  3. Выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно и заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Итак у нас получится 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
  4. Отправляем наш торт застывать в холодильник, желательно до утра.

Крем замечательно пропитывает печенье, оно как настоящие коржи. Украшаем торт натёртой шоколадкой.

Приятного аппетита!

Источник: Кукухня

Leave a Comment