Как известно, под влиянием сладкого в организме вырабатываются эндорфины, которые не просто так называют «гормонами радости». Ведь без нее наша жизнь станет слишком унылой и однообразной. Поэтому нужно, даже жизненно важно баловать себя и свои вкусовые рецепторы. Предлагаем вашему вниманию десятку самых полезных десертов, которые гарантированно оградят нас от плохого настроения!
Черный шоколад
Забудьте о молочном шоколаде, отныне прийдется полюбить горький. В нем меньше калорий и сахара, зато великое множество полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды, кальций, белок, железо, магний и витамины.
Зефир
Содержит меньше калорий чем большинство сладостей. Содержит много железа и фосфора, а также белков.
Мармелад
Полезен благодаря натуральному компоненту – пектину, который придает ему желеобразную форму. Пектин снижает уровень холестерина, выводит токсины и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в нем относительно немного калорий!
Пастила
В разумных количествах пастилу можно есть, не опасаясь за фигуру. Она, как и мармелад, выводит из организма соли тяжелых металлов.
Мед
Содержит столько же калорий, сколько и сахар. Однако он гораздо слаще, потому и нужно его меньше. Если вы кладете в чай две ложки сахара, то, заменив его медом, можно обойтись одной. В меде находятся необходимые организму витамины, минералы и аминокислоты. В 100 г меда находится суточная норма магния, марганца и железа. Помните, что речь идет именно о натуральном меде, а не его искусственных заменителях.
Халва
Она не только исключительно вкусна, но и оказывает омолаживающее действие на организм. Витамины А, Е и группы В в составе халвы благотворно влияют на состояние кожи, а также укрепляют сердечно-сосудистую систему. Не секрет, что халву издревле используют и в косметических целях. Например, маска из халвы эффективно действует на сухую кожу.
Цукаты
Натуральный продукт, в котором содержится много ценных витаминов-антиоксидантов: бета-каротина, токоферола и аскорбиновой кислоты. Цукаты улучшают память, помогают лучше сосредотачиваться, снимают усталость, и держат нервы под контролем. При этом они полезны и низкокалорийны.
Варенье
Кладезь витаминов и минералов. Однако для сохранения полезных свойств его нельзя варить по «бабушкиному рецепту». Готовить нужно варенье-пятиминутку или холодный джем. Самыми полезными по праву считаются малиновое, айвовое, кизиловое и ореховое варенье.
Тростниковый сахар
Еще 20 лет назад западные диетологи заявили о том, что коричневый тростниковый сахар куда полезнее классического очищенного белого. Прошедший минимальную промышленную обработку, тростниковый сахар полезен для организма, так как благодаря мелассе содержит целый комплекс полезных микроэлементов (кальций, магний, железо, фосфор, калий).
Фрукты и ягоды
В них содержится масса витаминов, микроэлементов, минеральных солей и антиоксидантов, необходимых для нашего здоровья и долголетия. Фрукты и ягоды очень питательны, так как в них много органических кислот, эфирных масел, белков, углеводов, дубильных, пектиновых веществ и столь важной для пищеварения клетчатки. Издревле они ценились своими лечебными свойствами. Для желающих похудеть клетчатка фруктов и ягод – лучший помощник.
Конечно, не стоит забывать, что все хорошо в меру. Польза от сладостей сохраняется при весьма умеренном их потреблении. Если вы целыми днями будете перекусывать зефирками, шоколадками и мармеладками — то никакой пользы не получите, только вред. И фигуре, и здоровью.