Попугайные и бокаловидные, лилиецветные и бахромчатые, махровые и простые, ранние и поздние – это все они, тюльпаны. Кто хотя бы раз держал в руках этот милый, простой, но в то же время очаровательный цветок, не останется к нему равнодушным никогда! Тюльпан относится к семейству Лилиецветные, роду Луковичные. Свое название цветок получил от персидского «toliban», означающего «тюрбан». И действительно, нераскрывшийся бутон тюльпана очень схож с восточной чалмой, являющейся головным убором. Высота растений колеблется от 10 до 100 см. Все они имеют прямостоящий стебель, несущий на себе цветок, и широкие, покрытые восковым…
Read MoreМесяц: Апрель 2014
На вкус и цвет все горчицы разные
Если кто-то из ваших знакомых утверждает, что не любит горчицу, будьте уверены – этот человек просто пока еще не нашел «своего» сорта. Сладкая и горькая, острая и мягкая, с тертым хреном и кусочками фруктов – приправы этой в мире существует более 50 видов. Немного истории Горчичные семена в свои кушанья индусы начали добавлять еще до нашей эры. Блюда приобретали необыкновенный аромат. А вот готовить жидкую приправу впервые стали в 9 веке французы. Семена сначала растирали, смешивали с фруктовыми настойками, солью, сахаром, медом. В итоге любимым продуктом на столе средневековых королей…
Read MoreИндийская расгулла – проще некуда!
Если ваш ребенок рвется в гастрономический бой, желая овладеть всеми навыками кулинарного искусства, не стоит ему в этом препятствовать. Особенно, если у вас подрастает дочка, то есть будущая хранительница семейного очага. Гораздо хуже, если подрастающее поколение совсем не проявляет никакого интереса к созидательному творчеству, привыкая жить на всем готовеньком. Простых рецептов, которые подходят для совместного приготовления мамой и дочкой – масса. Но сегодня хочется посвятить материал оригинальному, безумно вкусному и элементарному в создании лакомству. Итак, как получается расгулла (Rasgulla) –индийское блюдо и один из самых популярных национальных десертов. Начинаем готовить…
Read More