Многие любят мясо с овощами, при этом практически не используя комбинации с фруктами. Опять же, многие любят утку с яблоками, но не рискуют отойти от этого классического рецепта. При этом те, кто не боится экспериментов, как правило, бывают вознаграждены интересным вкусом нового блюда. Свинина с ананасами — довольно традиционно сочетание во многих кухнях, но только не у нас. И совершенно напрасно. Вкус — восхитительный. Приготовление этого блюда отнимет некоторое количество времени, поэтому оно, скорее, праздничное. Блюдо выходного дня. Предварительно свинину следует замариновать. Т.е. заняться вечером и оставить мариноваться на ночь.
Read More
