Каждая домохозяйка всегда имеет под рукой массу продуктов, тут вам и специи, крупы, сахар и соль. А как все разложить, чтобы всегда было видно, где и что лежит? В какой именно банке крупа, в какой гречка? Все очень просто – банка для сыпучих продуктов, незаменимый атрибут на кухне. Да, именно в стеклянных банках легче всего хранить такие продукты. Выпускаются такие изделия с плотно закрывающимися крышками, что увеличивает срок годности продуктов и гарантирует их изоляцию. Всем известно, что если пищевые продукты хранить правильно, это позволит сохранить их пищевую и биологическую ценность.…
Read MoreМесяц: Ноябрь 2010
Кулинарные рецепты
Тема кулинарии на телевидение набирает все большую популярность и, порой, принимает самые неожиданные решения. Если вспомнить, то самой первой кулинарной программой на Т.В. была программа Смак. Наиболее популярные в стране личности делись своими кулинарными рецептами и даже собственноручно на глазах у изумленной публики эти блюда готовили. Обычная по мировым меркам кулинарная программа с участием знаменитостей. И это привлекает великое множество телезрителей. Конечно, рецепт приготовления любого блюда вы сможете без труда найти и в кулинарной книге, и в интернете. Красочные рецепты с фото – это хорошо, но когда известная личность готовит…
Read MoreПапа-кулинар
Как известно, во всем мире самые лучшие кулинары — это мужчины. Пища, приготовленная мужчиной, вкуснее и изысканнее. У женщины, которая занята массой дел, процесс приготовления обеда или ужина сочетается и переплетается с массой других забот. Процесс приготовления пищи не терпит вмешательства и соперничества: если готовить, так готовить, отдаться этому процессу сполна. Хорош вкус блюд, приготовленных дедом и моим отцом. Одно и то же блюдо, а у мамы и бабушки выходило несколько хуже — не потому что они не умели готовить, а потому что дедушка и отец не спешили. При приготовлении…
Read MoreКартофель (картошка)
Картофель (лат. Solánum tuberósum) — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Плоды картофеля ядовиты, в то время как клубни являются съедобными и в настоящее время картошка занимает важное место в кухнях практически всего мира. Картофель культивируется в умеренной климатической зоне по всему земному шару. Сегодня нам трудно себе представить кухню без картошки, но ставший для нас вторым хлебом продукт питания, как это ни странно, продукт заморский, точнее, заокеанский. Первыми выращивать и собирать картофельные клубни стали американские индейцы около четырнадцати тысяч лет назад. Они не…
Read MoreНаказанная дыня
С дыней связано немало исторических курьезов. Один из них произошел во Франции с королем Генрихом IV – большим почитателем этих плодов. Однажды после очередной обильной трапезы король заболел. Вызванный придворный лекарь поставил диагноз: виновата во всем дыня. Незамедлительно были вызваны сановники, и тотчас против дыни «возбудили» судебный процесс. В итоге была принята резолюция, по которой дыня признавалась виновной в оскорблении его королевского величества и как следствие этого приговорена к публичному проклятию. Так во Франции по милости короля и его придворных сановников, дыня на некоторое время была исключена из рациона.
Read More