Голубика

Голубика произрастает в большинстве регионов Северного полушария с холодным и умеренным климатом: от российского Дальнего Востока и Японии на востоке до Исландии и Великобритании на западе. На юге ареал распространения вида доходит до Италии, Испании, Турции, Монголии, стран бывшей Югославии. От Аляски до Ньюфаундленда в Северной Америке до Калифорнии на юге. Голубика – ближайший родственник черники. Мякоть ягод голубики слегка зеленоватая и водянистая. По сладости и плотности плодов голубика несколько уступает чернике, но зато размерами превосходит в полтора — два раза.  Сок голубики бесцветный. Голубика имеет множество весьма нелестных народных…

Read More