Личи – глаз дракона

Личи (синонимы: лиджи, лайси, лиси, лиджи китайское, «китайская слива») – Litchi chinensis Sonn. – принадлежит к семейству Сапиндовые (Sapindaceae). Родина личи – Китай, откуда оно распространилось во все страны Юго-Восточной Азии, а также во многие страны Африки, например, ЮАР (особенно в провинциях Натал и Трансвааль) и Америки. Наибольшие площади под личи, однако, до сих пор в Китае.

Личи – субтропическое и тропическое вечнозеленое растение со сравнительно узкими и вытянутыми листовыми пластинками, волнистыми по краям и слегка извитыми, блестящими, темно-зелеными листьями. Цветки мелкие, собраны в соцветия-метелки. Каждая метелка образует гроздь из 3-15 плодов. Существует много сортов личи – более 100. Бессемянные (вернее, мелкосемянные) сорта личи наиболее ценные, они нуждаются в опылении для нормального развития плодов. Специалисты считают, что выведение абсолютно бессемянных плодов личи невозможно. Read the rest of this entry »

Личи

Личи являются фруктами китайского происхождения. В «Поднебесной» они считались «королевскими фруктами». Личи – это шарообразные плоды с шершавой тонкой кожурой, которая бывает то розового, то коричневого цвета, которая без труда снимается. У личи сладкая, сочная, ароматная, белая мякоть, которая напоминает мускат. Фрукт с «сюрпризом» – внутри имеется косточка.

Личи долгое время выращивался в южном Китае, но в 17 веке его завезли в Таиланд китайские эмигранты. Следует заметить, что данный фрукт чем-то похож на рамбутан и лонган. Личи растет гроздьями на небольших вечнозеленых деревьях с густой листвой, высотой не более 10 метров.

Для «справки» заметим, что только в Таиланде выращивают порядка 20 видов личи. При этом, только три из них считаются самыми предпочтительными для экспорта. Это hong huai (овальный фрукт, покрытый желто-розово-красной оболочкой со сладким и одновременно кисловатым привкусом); kirn cheng (очень сладкий шароподобный плод красного цвета с небольшими косточками); chakmphat (большой очень сладкий «шарик» красного цвета с небольшими косточками). Read the rest of this entry »

Джекфрут

Принято считать, что джекфрут родом из влажных тропических лесов Западной Индии. Вначале он распространился на другие части Индии, в Юго-Восточную Азию, Ост-Индию и, в конце концов, попал на Филиппины. Его нередко выращивают в Восточной и центральной Африке, и он весьма популярен в Бразилии и на Суринаме. Джекфрут является национальным фруктом Бангладеш.

В Южной Флориде взрослые деревья пережили понижение температуры до -3с, однако молодые ветки у них вымерзли. Молодые деревья, вероятно, погибнут, если температура опуститься до 0С. В отличие от собственного родственника, хлебного дерева, джекфрут не пострадал при температуре чуть выше нуля градусов. В настоящее время в Южной Флориде есть около дюжины этих деревьев, которые выращивают, скорее, как диковинку. Также некоторое количество деревьев есть на азиатской выставке в зоопарке Сан-Диего. Что с ними будет в дальнейшем, остается под вопросом. Дерево слишком велико, чтобы выращивать его в теплице. Read the rest of this entry »