Экзотические фрукты

энциклопедия фруктов

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z   А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я   0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Мар
12

Природная косметика. Маски от прыщей

Автор: ukusi.com

В домашних условиях можно сделать различные маски для лица. Они могут быть как омолаживающими или питательными, так и очищающими и увлажняющими. Одна домашняя маска может оказывать сразу несколько полезных действий. Чтобы избавиться от прыщей, необходимо всего лишь запастись некоторыми овощами и фруктами.

Маска от прыщей из моркови

Это очень простой рецепт, который не потребует больших денежных затрат. Необходимо натереть морковь на мелкой терке и смешать ее с оливковым маслом или сметаной. Наносить на тело, где имеются прыщи несколько раз в неделю.

Яблочная маска от прыщей

Вам понадобится зеленое яблоко и яичный белок. Яблоко натереть на мелкой терке, кожуру снимать не нужно. И смешать полученную кашицу с белком. Наносить на проблемные участки кожи каждый день. Читать далее »

Мар
07

Пажитник голубой (тригонелла)

Автор: ukusi.com

Тригонелла, или пажитник голубой, известен еще со времен наших предков. Это пряно-ароматное растение имеет и множество других названий, а именно: пажитник греческий, шамбала, греческое сено, верблюжья трава, треуголка и другие. Пажитник – однолетнее растение, принадлежащее семейству бобовых. Он имеет прямой стебель, достигающий в высоту 1 метра, растущие вверх боковые побеги покрывают тройные острозубые, длинно-черешковые листья. Мелкие голубые цветки собраны в шаровидные соцветия. Плоды представляют собой небольшие обратнояйцевидные бобы с 2-3 семенами внутри. Семена светлые, немного приплюснутые. Близкими родственниками пажитника являются донник и клевер.

Пажитник родом из Передней и Малой Азии. В Африке, Индии и Средиземноморье это растение выращивают как для скармливания скоту, так и для употребления в пищу человеком и приготовления из него лекарств.

Пажитник голубой устойчив к холодам, морозам, предпочитает хорошо освещенные участки, но не любит сильно увлажненную почву. Спокойно растет на любой почве, кроме кислой и заболоченной. Читать далее »

Мар
06

Мелисса лекарственная

Автор: ukusi.com

Мелисса! Наверное, этому неприметному с виду растению семейства Губоцветных такое звучное и поэтическое женское имя дано совсем не напрасно. За какие именно заслуги люди наградили ее таким названием, точно неизвестно. Существуют просто 3 красивые версии – легенды. Одна из них утверждает, что получила Мелисса лекарственная свое имя благодаря медовому запаху, «meli» – по-гречески «мед». Вторая говорит о том, что растение названо в честь нимфы-кормилицы всемогущего Зевса. Звали ее Мелиссея, Зевса она вскормила молоком и медом. Греческая мифология гласит, что именно ей люди обязаны своим знакомством с медом. Третья и вовсе романтическая: Мелисса дочь критского царя – девушка необыкновенной красоты и щедрого сердца, научила бедных людей добывать для пропитания мед. Боги Олимпа наказали ее за расточительность и самостоятельность, превратив Мелиссу в медоносную пчелу.

Но как бы то ни было, название растения напрочь связано с медом и пчелами. Ее ведь в народе называют пчелиной мятой или пчелиной валерьянкой. Мелисса лекарственная – превосходный медонос, пчеловоды специально высаживают ее вблизи пасек. И не только для того, чтобы получать больше меда. Дело в том, что нектар мелиссы снижает агрессивность пчел. Читать далее »

Мар
05

Панир

Автор: ukusi.com

Не каждый человек готов сознательно перейти на вегетарианское питание, отказавшись от сочных стейков и жареной рыбы. Однако есть немало оригинальных рецептов вегетарианской кухни, которые понравятся любому, даже самому заядлому, мясоеду.

Услышав фразу «экзотическая кухня», многие сразу же представляют себе лягушачьи лапки с тараканьими спинками. Но мы ведь говорим сейчас о вегетарианских рецептах, не так ли? Одной из самых экзотичных кухонь по праву считается индийская. Одних пряностей только пара сотен насчитывается, не говоря уж о необычных названиях прочих ингредиентов. Порой за этими странными названиями кроятся вполне знакомые продукты или их аналоги. Поэтому приготовить блюда индийской кухни можно и в наших реалиях. Представьте, как удивятся ваши гости, узнав, что только что их угостили блюдом под названием тали хи панир!

Начнем мы, естественно, с изготовления этого самого панира. Читать далее »

Мар
05

Портулак огородный

Автор: ukusi.com

Огородный портулак – это однолетнее листовое овощное растение, относящееся к семейству портулаковых. Стебель портулака очень мясистый, разветвленный у основания, корневище также ветвистое. Листья портулака сочные, мясистые, насыщенного зеленого цвета, имеют овальную форму. мелкие цветки портулака желтого, белого, реже темно-красного цвета собраны в соцветия. Цветение – с мая по сентябрь. На месте цветков в середине лета образуются плоды – небольшие круглые коробочки, наполненные мелким черным семенем.

Соцветия портулака чрезвычайно красивы, поэтому растение зачастую служит декоративным украшением садовых участков.

Портулак пришел в Россию из Индии, где был известен с незапамятных времен. Сегодня растение также можно встретить в Китае, Иране, Японии, Малой Азии, Средней и Южной Европе, Монголии, Австралии. Читать далее »

Фев
29

Спорыш (горец птичий)

Автор: ukusi.com

Спорыш, или горец птичий, представляет собой однолетнее растение, принадлежащее семейству гречишных. Растение оснащено ветвистым, стержневым и отлично развитым корнем, а также распростертыми (восходяще-узловатыми), достигающими в длину 30 см стеблями. Возле каждого основания листа стебель как бы опоясан белой перепончатой трубочкой, охватывающей раструб – нижнюю часть междоузлия. Листья спорыша туповатые, продолговатые либо продолговатоланцетные. Цветки горца птичьего – мелкие, зеленовато-белые либо розовые. В каждой пазухе листа сидит от трех до пяти цветков. Цветение происходит с июня по август, на месте цветков образуются мелкие трехгранные семена.

Спорыш в больших количествах встречается в европейской части нашего государства, особенно в средней ее полосе, хотя распространен повсеместно.

Излюбленными местами растения являются обочины дорог, тропинок, канавы, огороды, речные побережья, луга, дворы. Спорыш очень устойчив к вытаптыванию и другим «издевательствам». Растение является любимым лакомством животных, считается пастбищной травой. Читать далее »

Фев
29

Элеутерококк колючий

Автор: ukusi.com

Элеутерококк колючий также, как аралия и женьшень, относится к семейству аралиевых. Это растение издавна используется в народной медицине жителей Дальнего Востока.

Элеутерококк представляет собой не очень высокий, до 2 метров в высоту, кустарник, ветвящийся на макушке и состоящий из множества тонких стволиков. Стволики покрыты частыми тонкими иглами-шипами, «смотрящими» вниз. Веточки имеют почти черную кору, стволы – буро-серую. Корневая система – поверхностная. Пальчато-пяти-раздельные листья сидят на длинных черешках. Ветви увенчаны шаровидными зонтиками-соцветиями, состоящими из мелких, белых или голубых цветков, расположенных на длинных цветоножках. Ягодообразные, округлые плоды имеют сине-черную окраску, внутри содержат пять сплюснутых косточек.

Сломав любую часть растения – стебель, ветку, лист или корень – можно почувствовать характерный, приятный запах. Читать далее »

Фев
29

Бархат амурский

Автор: ukusi.com

Амурский бархат – пробковое дерево, представитель кедрово-широколиственной породы деревьев семейства рутовых. Произрастает, в основном, в Приамурье и Приморье. Взрослое дерево может достигать в высоту 30 метров, листва образует красивую ажурную крону.

Бархат имеет мощные корни. Кора взрослых деревьев – бурого цвета, имеет плотный пробковый слой; кора молодых деревьев – пепельного цвета. Лист бархата сложный, непарноперистый, супротивный. Мелкие желто-зеленые цветки собраны в раскидистые соцветия. На месте цветков образуются черные, блестящие плоды, в каждом из которых – пять семян каплевидной формы. Цветет бархат в июне, созревание плодов, которые очень долго не опадают, происходит в сентябре.

У бархата полезным является почти все – листья, кора, плоды, корни, иногда в ход идет даже луб. В тот или иной период вегетации с дерева собирают соответствующее сырье. Читать далее »

Фев
29

Зеленый БАД – укроп огородный

Автор: ukusi.com

Пожалуй, более неприхотливого обитателя огорода не найдешь. Укроп огородный и правда – настоящий «аскет»: быстро растет на любых мало-мальски пригодных почвах, не требователен ни к освещению, ни к уходу. Поэтому занимать под выращивание укропа отдельные грядки – ненужная роскошь. Оптимальный вариант высадить укроп в междурядьях других культур или разбить под плодовыми деревьями декоративные грядки, на которых посадить неприхотливые низкорослые цветы, петрушку, щавель и укроп. Получается три в одном: красиво, удобно и полезно!

Когда появится зелень укропа, пользуйтесь моментом, ешьте свежим, добавляйте в блюда и запасайтесь впрок. Таким набором полезных веществ может похвастаться далеко не любой дорогостоящий БАД из аптеки. В зелени укропа просто потрясающий комплекс активных биологических веществ. Читать далее »

Фев
28

Хрен обыкновенный (огородный)

Автор: ukusi.com

Наверное, сложно найти человека, который не был бы знаком с этим растением. Хотя, например, в Западной Европе его начали возделывать всего около семи столетий назад. За эти годы хрен обрел популярность почти на всем земном шаре. Растение относится к виду так называемой бореальной флоры (северной). В России произрастает всего два вида хрена из четырех известных. В Сибири распространен луговой, или гулявниковый хрен, который отличается от более привычного огородного хрена формой листьев и более тонкими корнями.

Достоверно неизвестно, но считается, что родиной хрена является либо Восточная Украина, либо Южная Россия. В разных странах хрен называют по-разному – англичане зовут его лошадиным редисом, немцы же – морским редисом, а вот славяне зовут попросту хреном. Читать далее »