Мандарины: виды, вкус, польза и тонкости выбора

Мандарины: виды, вкус, польза и тонкости выбора

Приближается Новый год, а этот праздник просто немыслим без сочных, ароматных, сладких мандаринов. Только вот в последние годы на прилавках магазинов и супермаркетов такое разнообразие различных плодов, что немудрено запутаться. Самыми вкусными и недорогими по праву считаются абхазские мандарины, но отличить их от других порой непросто.

Read More

Нойна

Нойна

Очередной экзотический фрукт, который который попал к нам на прилавки с территории Таиланда — это нойна (noi-na). Выращивают его также и в других странах с тропическим климатом, где он может называться иначе: Аннона чешуйчатая, сахарное яблоко (sugar-apple), sweetsop. Созревает с июля по сентябрь.

Read More

Когда лучше есть бананы, когда он еще зеленые или уже полностью созрели?

Когда лучше есть бананы, когда он еще зеленые или уже полностью созрели?

 Знаете ли вы, что химический состав бананов изменяется по мере их созревания? Вы заметили, что зрелый банан слаще на вкус? Это потому, что ферменты, находящиеся в бананах постепенно разрушают крахмал в простые сахара (моносахариды, дисахариды и т.д., которые дают сладкий вкус). Недавнее исследование, проведенное японскими учеными подтверждает очень интересный факт о бананах. Оказывается, что, по мере созревания банан производит антиоксиданты с противораковыми свойствами. Спелый банан с темными пятнами содержит вещество, называемое TNF, которое обладает способностью бороться с аномальными клетками. Кроме того, банан с желтой кожурой и темными пятнами на ней…

Read More

Сантол

Сантол

Являясь представителем семейства Мелиевые, сантол отличается высокой скоростью роста и своим статным стволом, взмывающим ввысь на 45 м. Это вечнозеленое дерево, прославившееся богатым урожаем плодов, широко культивируется населением таких стран, как Камбоджа, Филиппины, Индия, Южный Лаос, Индонезия, Вьетнам и Малайские острова.

Read More

Ликания

Ликания

Ликания, относящаяся к семейству Хризобалановые, классу Двудольные и роду Ликания, может быть представлена как ветвистым кустарником, так и небольшим деревом высотой примерно 24-25 м. Некоторые экземпляры достигают высоты в 30 м.

Read More

Бунхозия серебристая

Бунхозия серебристая

Бунхозия серебристая – представитель семейства Мальпигиевые и близкий родственник таких растений, как нансе и барбадосская вишня. Родиной бунхозии принято считать Центральную и Южную Америку. Выращиванием этого экзотического растения занимаются не только те страны, где она произрастает в диком виде, но и другие государства с теплым климатом, такие, как Колумбия, Венесуэла, Южная Флорида. Бунхозия серебристая – это вечнозеленое дерево высотой около 10 м, которое предпочитает расти в хорошо освещенных местах, встречаясь на высотах до 4600 м. Растение весьма чувствительно к заморозкам, поэтому при попадании в холодную среду, чаще всего, погибает. Если…

Read More

Маклюра оранжевая

Маклюра оранжевая

Семейство Тутовые представлено многочисленными, уникальными экземплярами, среди которых присутствует и маклюра оранжевая. Это растение известно по ряду других названий, как то: индийский апельсин, маклюра яблоконосная, китайский апельсин, адамово яблоко. Вильям Маклюр, посвятивший много времени изучению данного представителя флоры, «оставил в наследство» растению свою фамилию. Маклюра – это высокое (до 20 м), листопадное, двудомное растение, относящееся к классу деревьев. Она имеет ветвистую, раскидистую крону, шелушащийся, темно-бурый ствол и ярко-оранжевые корни (отсюда и название растения). Ветви усыпаны колючками, достигающими в длину 2,5 см. Яйцевидные, длиной до 12-13 см листья имеют темно-зеленую окраску…

Read More

Корлан

Корлан

Корлан, принадлежащий семейству Сапиндовые, распространен на всей территории Юго-Восточной Азии. Выращивание корлана занимается население Африки, Камбоджи, Австралии, Индии, Индонезии, Филиппин, однако наиболее масштабно культивированием данного растения заняты жители Таиланда. Корлан выращивают вместе с пуласаном и рамбутаном. Данный представитель Сапиндовых очень схож с этими двумя культурами, отличие состоит в том, что кожура корлана лишена мясистых волокон. Также характерным отличием является то, что овальные плоды корлана образуют красивые гроздья, которых нет ни у рамбутана, ни у пуласана. Плодоносить корлан начинает по достижении им 5-6-летнего возраста, максимальная отдача урожая приходится на 15-20-ый годы…

Read More

Акебия

Акебия

Акебию, называемую также шоколадной лианой или шоколадной лозой, относят к семейству Лардизабаловые, роду Акебия. Растение представляет собой листопадный, ползущий кустарник, достигающий в высоту 3 м и встречающийся в диком виде на территории Кореи, Китая и Японии. Акебию выращивают на Черноморском побережье Кавказа (Сухуми, Сочи, Батуми), в Никитском Ботаническом саду, Крыму. К слову, в Ботаническом саду акебия не плодоносит, а только цветет. Ветви возрастом в один год имеют фиолетово-пурпурную, блестящую кору. Акебия имеет кисти-соцветия, состоящие из множества однодомных, душистых, пахнущих теплым шоколадом цветков (отсюда и название растения) и наполняющих своим запахом…

Read More