Шарлотка-лентяйка

Если ждете гостей на чай, а заморачиваться лень или некогда.

Ингредиенты:

  • масло растительное без запаха — 9 ст. ложек
  • сахар — 0,5 стакана
  • мука — 1 стакан
  • яйца — 3 шт.
  • яблоки — 6-8 шт.
  • сода, гашеная уксусом — 1 ч. ложка

Приготовление:

  1. Яйца взбиваем венчиком до тех пор, пока не появится пенка, добавляем сахар и взбиваем миксером. Добавляем соду, масло и муку. Взбиваем миксером еще раз до однородности. Тесто получится жидковатым.
  2. Яблоки чистим от кожуры и семечек, нарезаем на бруски, добавляем в тесто и перемешиваем.
  3. Разогреваем духовку, форму выстилаем пекарской бумагой и выкладываем на нее тесто.
  4. Выпекаем 40-45 минут, до готовности.

Приятного чаепития!

комментарии