Яблочный рулет из творожного теста

31

Если вы любите яблочную выпечку, тогда вам понравится рецепт яблочного рулета из творожного теста. Десерт очень простой в приготовлении и готовится всего около часа. А его вкус и аромат превзойдет все ваши ожидания. Поверьте, этот десерт стоит затраченного времени!

Ингредиенты

  • Пшеничная мука — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Творог — 200 г
  • Яблоко — 2–3 шт.
  • Изюм — 50–100 г
  • Коричневый сахар — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щеп.
  • Яичный желток — 1 шт.

Приготовление

  1. Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого смешайте муку, сливочное масло, творог, разрыхлитель и добавьте щепотку соли. Замесите тесто, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.32
  2. В это время подготовьте начинку. Очистите и нарежьте кубиками яблоки, сбрызните их лимонным соком, добавьте промытый изюм и сахар. Также можно добавить корицу.33
  3. Достаньте из холодильника тесто и разделите его на 2 части. Раскатайте их в тонкие пласты и распределите начинку. Сверните рулеты.34
  4. Смажьте рулеты яичным желтком.35
  5. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.36

Готовые рулеты посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник: Со вкусом

комментарии