И посуду мыть не придется!
Ингредиенты
- Булочки — 2 шт;
- Филе куриное — 1 шт;
- Грибы — 5 шт;
- Сыр полутвёрдый — 100 гр;
- Молоко — 400 мл;
- Мука — 4 ст. л.;
- Масло сливочное — 30 гр;
- Соль — по вкусу;
- Перец белый — щепочка;
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Грибы режем мелкими кубиками. Сыр натираем на тёрке.
Куриное филе с небольшим количеством масла.
Грибы поджарить отдельно.
Для соуса «Бешамель»: молоко нагреваем и по столовой ложке добавляем муку, перемешивая венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать. Соус готов.
Из булочек вынуть мякоть (как на фото).
Смазываем внутри соусом.
Выкладываем куриное филе, солим и поливаем соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром.
Запекать в духовке около 15 минут при 190°С.
Приятного аппетита!