Куриный рулет «Праздничный»

31

Очень вкусный закусочный рулетик. В приготовлении не сложный, но украсит любой праздничный стол! Может подаваться и как горячее с гарниром, и в качестве холодной закуски.

Ингредиенты:

  • курица,
  • грибы отваренные,
  • фисташки,
  • приправы — соотношение по вкусу.

Приготовление:

  1. С курицы аккуратно снять кожу.
  2. Мясо порезать кусочками, добавить остывшие отваренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.
  3. Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
  4. Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
  5. Вынуть из духовки, дать остыть.

Как уже упоминалось, можно есть сразу, с гарниром, а можно поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки прямо в фольге. Застывший рулет освободить от фольги, нарезать ломтиками, выложить на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

комментарии