Шоколадный торт со вкусом чернослива и орешков. Объедение!
Ингредиенты:
Коржи:
- Мука — 1 стакан
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао — 3 ст. ложки
- Банка сгущенки — 1 шт
- Сода — 1 ч. ложка без верха (погасить)
Крем:
- Сахар — 1 стакан
- Сметана — 500 гр
- Чернослив — 500 гр
- Измельченные грецкие орехи — 1 стакан
Глазурь:
- Шоколад — 100 гр
- Сливки 150 гр
- Какао — 1 ч. ложка с верхом
Приготовление:
- Все продукты, для теста перемешать до однородности. Испечь 3-4 коржа. Тесто выливаем в форму тонким слоем и выпекаем 15 минут при t 180-200C.
- Для крема чернослив перекрутить в мясорубке. Сметану взбить с сахаром и смешать с черносливом, добавить измельченные грецкие орехи.
- Варим глазурь. Шоколад поломать мелкими кусочками, нагреть на медленном огне, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и хорошо размешать, довести до кипения.
- Собираем торт: каждый корж промазываем кремом и укладываем друг на друга. Верхний корж поливаем охлажденной глазурью.
Приятного аппетита!