Фрикасе из куриного филе в белом соусе

Всего двадцать минут на приготовление!

32

Ингредиенты:

  • Филе куриное (грудка) — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Сметана 10% — 50 гр.
  • Кефир обезжиренный — можно заменить йогуртом или простоквашей (около 200 гр.)
  • Масло оливковое — 5 гр.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Лук и болгарский перец нарезать полукольцами
  2. В сковородку капнуть немного оливкового масла, обжарить перец и лук до золотистого цвета
  3. Пока овощи жарятся, нарезать филе соломкой, выложить в глубокую миску, добавить сметану и кефир, соль, перец и измельченный чеснок. Все хорошо перемешать
  4. Выложить курицу к овощам, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности около 10 минут

Приятного аппетита!

Leave a Comment