Сырная подлива для макарон

Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

31

Ингредиенты:

  • молока 1 ст,
  • натертого сыра (можно два вида) 200 г,
  • две ложки муки 2 ст. л,
  • сливочного масла 50 г,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец,
  • тмин,
  • базилик

Приготовление:

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Leave a Comment