Казан: кормилец Евразии

Самые простые, казалось бы, вещи, существующие в человеческой цивилизации уже не одно тысячелетие, оказываются на поверку не такими уж простыми. Пример тому — казан. В тюркских языках «казан» — это просто кастрюля, но в Узбекистане (и в России) этим словом называется толстостенный котел со сферическим дном. В казане готовили издревле, в казане готовить несложно, казан делает еду особенно вкусной!

Read More

Интересные факты о трехразовом питании

Трехразовое питание является неотъемлемой частью нашей рутинной жизни, так же как ежедневный подъем на работу и ночной сон. Но теперь эксперты предупреждают, что польза трехразового питания вовсе не доказана и вопрос о его преимуществах для здоровья является весьма спорным.

Read More