Фруктовые салаты: просто, вкусно, полезно и местами необычно

Фруктовые салаты: просто, вкусно, полезно и местами необычно

Как правило, большинство из нас относится к фруктам весьма посредственно и от этого незаслуженно. Ну съедим мы апельсинку, банан или горсточку винограда и ладно. А ведь фрукты необычайно полезны, сытны, вкусны и, если верить диетологам (а оснований им в этом плане не верить нет) прекрасно способствуют приведению фигуры в порядок. Лето и осень – прекрасная пора, характеризующаяся изобилием фруктов на прилавках магазинов, где они украшены совсем недорогими ценниками. Это ли не удачный повод заняться фруктовой кулинарией на своей кухне и приготовить себе любимым и своим близким фруктовые салатики? Конечно, не…

Read More

Восковница красная

Восковница красная

Красная восковница – представитель плодовых деревьев семейства Мириковые. Уже более двух тысяч лет растение выращивают на его родине – в Восточной Азии. Территории, пролегающие к югу от реки Янцзы, являются основными районами, занятыми культивированием красной восковницы. Растение здесь имеет немаловажное экономическое значение. Япония также давно занята разведением восковницы, а японские стихоплеты даже посвящали ей поэмы. Восковница представляет собой средней высоты дерево (15-20 метров) с гладкой корой серого цвета. Крона дерева имеет форму полусферы, а корни уходят вглубь почвы всего на 50-60 см. Растение нетребовательно к составу почвы и может расти…

Read More

Питомба

Питомба

Вечнозеленые растения не подвержены перепадам температур и остаются в своих красивых «нарядах» круглый год. Питомба – одно из таких деревьев, радующих глаз зелеными листьями и летом, и зимой. Родиной растения является Бразилия, где питомба культивируется по сегодняшний день. Также она распространена в Боливии, Парагвае, но в других странах растение почти неизвестно. А вот в США особой популярности питомба не получила – видимо, не оценили американцы все прелести вкуса этого замечательного плода. Данный представитель семейства Миртовые – медленно растущее, невысокое дерево. Высота взрослой питомбы не превышает 10 метров.

Read More

Сереноа

Сереноа

Семейство Пальмовых включает в себя немало видов и родов древесных растений – пальм. Сереноа – одна из представительниц этой «многодетной» семьи. Сереноа называют невысокую, можно сказать, карликовую пальму. Она произрастает в Южной Америке, Юго-Восточной Азии и других регионах с тропическим и субтропическим климатом. Дерево любит селиться вдоль морских побережий, в манговых и сосновых лесах, словом, там, где преобладает высокая влажность воздуха и почвы. Высота дерева в редких случаях достигает 6-ти метров, стандартный же «рост» пальмы – 2-4 м. Даже в благоприятных для роста условиях сереноа развивается очень медленно. Согласно исследованиям…

Read More

Лардизабала (Lardizabala biternata)

Лардизабала (Lardizabala biternata)

Растение Lardizabala biternata – это единственный представитель этого вида, относящееся к семейству лардизабаловых. Оно представляет собой вечнозеленый многолетник, родиной которого принято считать Перу и Чили. Цель разведения лианы лардизабала – это сбор ее съедобных плодов. Растение может вырастать до трех с половиной метров и имеет глянцевые, ярко-зеленые, кожистые листья. Молоденькие побеги обладают травянистой структурой, но с возрастом стебли твердеют вплоть до того, что полностью покрываются древесиной. Лиана предпочитает суглинистые и песчаные почвы и способно выдерживать только кратковременные понижения температуры не ниже, чем до минус 10 градусов по Цельсию.

Read More

Плодоножки конфетного дерева (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)

Плодоножки конфетного дерева (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)

Говения сладкая или конфетное дерево относится к листопадным деревьям семейства крушиновых. Произрастает растение в Восточном Китае, Японии, Корее, а также на предгорьях Гималаев на высоте, достигающей 2 тысяч метров над уровнем моря на влажных песчаных или суглинистых почвах. В высоту конфетное дерево может достигать 1-2 десятка метров, притом что имеет очень декоративны вид: раскидистая крона состоит из больших темно-зеленых глянцевых листьев. Цветет говения в июле, образуя гроздья маленьких цветков кремового оттенка. После этапа цветения на кончиках мясистых плодоножек образуются косточковатые сухие плоды. Ароматные и сладкие плодоножки конфетного дерева съедобны в…

Read More