Женьшень

Женьшень – уникальный подарок природы людям! Благодаря своим чудодейственным лекарственным свойствам растение получило массу названий – «корень жизни», «стосил», «человек-корень» и другие. Женьшень целиком и полностью оправдывает эти названия, так как действительно обладает сверхъестественной силой излечения многих недугов.

Ученые до сих пор не сошлись во мнении, когда же впервые в медицине был упомянут женьшень. Одни считают, что это произошло более трех тысяч лет назад, другие же полагают, что о женьшене медики заговорили на несколько столетий позже.

О женьшене создано множество легенд. Одна из них рассказывает о том, что когда-то жил-был в Китае волшебный корень женьшеня, который обладал сверхъестественной способностью превращаться в животных и людей. Основатель даосизма, мудрец и философ Лао Цзы, живший в 6 веке до нашей эры, заинтересовался необычным корнем и узнал про его чудодейственную силу. А, узнав, поведал об этом людям. Read the rest of this entry »

Барбарис

Барбарис являет собой древовидный кустарник с простыми, очередными листьями, располагающимися по спирали. Осенью листья приобретают красивую, темно-красную окраску. Ветви оснащены колючками – листьями, от которых осталась только средняя жилка. Колючки расположены так, что образуют трезубцы. Благодаря им, барбарис – идеальное растение для живой изгороди. Цветки барбариса золотисто-желтого цвета, очень ароматные, собранные в кистевидные или щитковидные соцветия. Всего в таком соцветии около 25 цветков. Плоды удлиненной формы, яркого огненного цвета. После созревания ягоды долго, до глубокой зимы, висят на ветвях.

Барбарис имеет мощные, сильные корни, в высоту кустарник вырастает до двух метров. Излом ветки или корня имеет лимонный цвет. Read the rest of this entry »

Эхинацея пурпурная

 Эхинацея – многолетнее, красивое, а, главное – полезное растение семейства астровых. Выращивать ее можно в качестве декоративного и лечебного растения. Стебли эхинацеи достигают 150 см в высоту, корни мощные, глубоко проникающие в почву, листья широколанцетные, около корней собраны в розетку. Верхушку стебля украшают соцветия-корзинки, достигающие в диаметре 12-13 см. Плоды – бурые четырехгранные семена до 5-6 мм в длину. Букет из срезанных цветов эхинацеи может очень долго стоять в вазе и радовать глаз своими эффектными, пурпурными цветками. Эхинацея теплолюбива, любит влажную почву. Размножается семенами и вегетативным способом.

Эхинацея пурпурная – дитя Северной Америки, именно там растение до сих пор произрастает в дикорастущих лесах. Во многих странах эхинацею давно выращивают в качестве эффектного цветка, в российских же садах растение появилось в начале 19-го века. Read the rest of this entry »

Расторопша

Расторопша пятнистая (по-другому чертополох молочный) – однолетнее или двулетнее растение, относящееся к семейству сложноцветных. В высоту взрослое растение может достигать двух метров. Лист расторопши перисто-лопастный либо перисто-рассеченный, темно-зеленого цвета с белыми, крупными пятнами. На конце листа, по краям и на жилках с нижней стороны имеются острые желтые колючки. Стебель прямой.

Цветы расторопши – это соцветия-корзинки небольшой величины, расположенные на тонких цветоносах. Листья, окружающие корзинку-соцветие, также оснащены острой колючкой на конце. Цветы расторопши фиолетового, розового либо белого цвета. Read the rest of this entry »

Как приготовить в домашних условиях миндальный ликёр

Ликёр очень приятен на вкус. Его можно пить как самостоятельно, так и добавляя в коктейли, чай, кофе. Иногда ликёр используется в качестве заправки к мороженому, фруктовым салатикам. Ликёр можно купить в магазинах и супермаркетах, а можно потратить немного времени и приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

Попробуем приготовить дома ароматный, вкусный миндальный ликёр. Для него понадобятся:

- сто грамм сладкого миндаля
- сто грамм миндаля горького
- восемьсот грамм обычного сахара
- семьсот пятьдесят миллилитров хорошей водки

Что же нужно делать? Читаем и запоминаем, либо действуем пошагово. Read the rest of this entry »