Грибные блюда

Грибы занимают достаточно важное место в приготовлении самых разнообразных блюд, а в русской кухне издревле занимают неотъемлемую часть обеденного стола. Их вкусовые качества прекрасно сочетаются с самыми разнообразными видами продуктов: мясом, крупами, овощами, картофелем. Они так же отлично идут как самостоятельное блюдо. Из них готовят самые разнообразные закуски, соусы и даже пекут пироги. Хороши грибы и для супа. Необходимо отметить, что подавать грибы на стол лучше в той же посуде, в которой они готовились, это лучше сохранит их вкусовые качества и аромат. Чем мельче нарезаны грибы, тем вкуснее они будут, это применимо почти ко всем грибным блюдам.

Русская кухня предлагает множество интересных рецептов из грибов. Особый интерес вызывает рецепты жаренных белых грибов (боровиков). 500 грамм шляпок белых необходимо обварить кипятком и хорошо просушить бумажным полотенцем или салфеткой. Используя венчик, тщательно взбиваем одно яйцо. Далее берем наши уже высушенные после обварки шляпки и обмакиваем их во взбитое яйцо, а после хорошенько обваливаем их в панировочных сухариках. Обжарку грибов производим на хорошо раскаленной сковороде, предварительно смазанной сливочным маслом. Read the rest of this entry »

Лимонная диета

К растениям семейства цитрусовых относится всем известный лимон, родиной которого считается Индия, откуда он проник в Китай и другие азиатские страны. Полезные лечебные свойства лимонов были отмечены людьми еще в древности. В настоящее время желтый цитрус признан диетологами, как лучшее очищающее средство и включается в программы для очищения организма от шлаков и различные системы питания для желающих похудеть. Многочисленные исследования показали, что использование в пищу как мякоти, сока, так и кожицы лимона приводит к улучшению работы пищеварительного тракта, нормализуя сложные процессы усвоения разных питательных веществ.

Научно доказанным фактом является то, что содержащийся в кожуре лимона пектин, регулирующий уровень сахара в крови, способен заглушить чувство голода на несколько часов. Имеющаяся в лимонах в большом количестве кислота помогает организму расщеплять ненужный жир, ускоряя процесс обмена веществ. В цедре одного лимона сосредоточено большое количество эфирных масел, а сок лимона способен повысить защитные функции организма в зимний период. Женщины, совместно с диетологами, нашли применение лимонам в диетах. Не секрет, что накопленные за продолжительное время лишние килограммы хочется скинуть без лишних затрат и за несколько дней. Поэтому лимонная диета признана универсальной, дающей неплохие результаты за короткое время. Read the rest of this entry »

Природная косметика: маски для рук

Не секрет, что маски, изготовленные из природных компонентов, намного лучше тех, что продаются в магазинах, даже если они стоят немалые деньги и выпускаются достаточно известными брендами.

Какими же рецептами из множества существующих стоит воспользоваться, изготавливая маски для рук?

Откроем небольшой секрет: любые маски для лица и области декольте подойдут в качестве масок для рук и ногтей. Поэтому, нанося любимый состав, не забудьте и про руки. Однако, есть рецепты, «специализирующиеся» именно на женских ручках и ноготках.

Итак, чтобы отбелить кожу рук, сделаем огуречную ванночку. Для этого огурец натираем на мелкой терке, добавляем молоко, чайную ложку меда и опускаем на полчаса в готовую смесь руки. После смываем теплой водой без мыла. Обязательно после всех масок для рук нужно наносить питательный крем. Read the rest of this entry »