Суп из печеной моркови

Яркий цвет, бархатистая текстура и богатый вкус этого супа способны не только доставить гастрономическое и эстетическое удовольствие, но и снабдить ваш организм немалым количеством витаминов В, РР, С, Е, К и бета-каротином, которыми так богата морковь. Немало в ней и необходимых человеческому организму минеральных веществ: железа, меди, йода, калия, фосфора, цинка, фтора. Морковь особенно полезна детям.

Рецепт этого супа так же прост, как и полезен. Для его приготовления понадобится заранее подготовленный бульон (мясной, куриный, грибной или овощной – на свой вкус), свежая морковь, оливковое масло и любая любимая зелень.

Ингредиенты для супа из печеной моркови

8-10 больших морковок
литр бульона
четыре столовые ложки оливкового масла
соль, перцы, зелень и специи по вкусу Read the rest of this entry »

Кухни от АБТ

Практически треть своей жизни мы проводим на кухне. Там не только готовят и едят – там принято устраивать посиделки с гостями и домочадцами, а если размер кухни позволяет, там можно смотреть телевизор, читать книжки, разгадывать кроссворды – во внеобеденное время. Кухня обладает особой атмосферой, туда тянешься, именно там вся семья собирается по выходным и вечером в будний день… Видимо, корни этого уходят глубоко в прошлое, когда все собирались вокруг костра – либо чтобы погреться, либо для приготовления пищи, либо тот же костер зажигали для отпугивания хищников.

Кухня – это сердце дома, именно ей посвящают все семейные секреты, делятся проблемами и отдыхают. И именно от уюта на кухне зависит атмосфера в семье и в доме в целом. Кухонная мебель – не просто безликий элемент, она должна радовать владельца своим видом, в каком бы стиле ни была исполнена, ведь, как уже упоминалось, именно здесь семья должна отдыхать и подпитываться позитивной энергетикой. Read the rest of this entry »